第754章 羊肚菌收割与销售策略 (第2/2页)
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他清楚老同学的能力，在学习和科研上都很专注，研究方向也与公司相符。
如果其考虑去企业，没有比粤旺更好的选择。
花城。
陈家志在办公室查看着蔬菜业务的情况。
迟菜心接近收尾、大棚果菜表现稳定、西兰花再次丰收……在蔬菜生产上，靠谱鲜生的短板越来越少。蔬菜出口也在稳定增长。
【肯定列表制度】还有三个月就将正式实行，陈家志心里却逐渐踏实。
咚咚~
「老板，粤旺的人都到齐了。」
「好，马上过去。」
羊肚菌的丰收时间与姬松茸是错开的，且今年羊肚菌总产量比去年至少多了十几倍。
如此大的量，销售压力也不小。
粤旺为此组织了一场销售会议。
陈家志进入会议室後，陈正旭、房少华等人都等着了。
「开始吧，旭总，先说说粤旺的计划。」
「好。」
陈正旭翻开笔记本，说：「首先，预估云南羊肚菌基地总产量约250~260万斤鲜菇，干菇约合160吨。另外，四川、甘肃、江苏、河北、湖北、陕西六省也有试点基地，出菇时间预期在3~5月。如果出菇都能达到预期，今年干羊肚菌总产量约200吨。
目前国内外市场上流通的羊肚菌都很少，以野生菌为主，主要有鲜品、冻品和干品三种流通形式。其中鲜品价格最高，但只能在生产季节小范围内流通。
冻品的加工、存放和流通成本更高，国内目前没有冻品，但国外部分国家有冻品羊肚菌的习惯。」陈正旭停了下，等众人消化完信息，继续说道：
「所以，经过研判，这次的羊肚菌销售以干品为主，鲜品为辅。」
「在市场渠道上，也是先以国内为主，出口为辅。
目前国内的市场渠道，以食用菌批发市场、大型连锁商超、高端餐饮、食品工业为主要客户。在国外，也是以大型国际连锁商超，以及部分食用菌企业为主要客户目标。」
在姬松茸销售上，粤旺已积累了丰富的内销和出口经验。
陈正旭的安排思维缜密、逻辑严谨，具备很强的可操作性。
陈家志听完，问道：「内销和出口价怎麽定的？」
陈正旭沉吟道：「今年量大，羊肚菌的价格必须得再降，鲜菇最多卖200元/斤。
至於乾货，一级品国内定价800~1000元/斤。
出口价暂且定价200~240万元/吨，但还得和国外企业谈，目前已约好了两家欧洲老牌食品企业。其一是博尔德（Borde）公司，经营珍稀食用菌已有七八十年历史，客户包括家乐福、Lidi、ASDA等大型国际连锁商超，去年博尔德从粤旺进口了120吨姬松茸。
另一家SABAR0T公司是法国冷冻食品巨头，主要经营谷物、豆类、蘑菇等产品，有两百多年历史，去年也从粤旺进口了60吨姬松茸。
去年，粤旺就给两家欧洲企业寄了人工栽培羊肚菌样品。
收到样品後，博尔德和SABAR0T两家公司都很诧异。」
说到这里，陈正旭笑道：「欧洲人不相信我们能实现羊肚菌大田栽培。
今年收到我们再次发去的邮件後，都表示要亲自来中国。
就目前而言，有不小的把握能拿到欧洲的干羊肚菌订单。」
当下，欧洲是羊肚菌的主要消费区域。
陈家志想了想，问道：「日韩和东南亚地区呢？」
「也有订单，但价格太高，需求量都比较少。」
陈正旭说：「目前羊肚菌产量还没爆发，粤旺的想法是多开拓市场，分散销售，把价格定高。一旦价格定低了，随着後续扩产能，再想涨价就难了。」
陈家志颔首，「思路没问题，与外国人谈判就是不能露怯，宁可不卖，也不能轻易降价销售。」「嗯~」
陈家志想了想，说：「国内方面也可以加大羊肚菌的推广宣传，中央和地方电视台都可以去接治，要让更多人知道羊肚菌能实现人工种植了。
这对羊肚菌销售，以及菌种、营养袋的推广销售，都是好事。」
随着云南羊肚菌大规模种植成功，以及其余6个试点基地的试种。
国内羊肚菌产业很快就会迎来井喷式发展。
粤旺抢到了头筹，不如再借这个机会，让品牌更响亮。
「说到推广宣传，老板，兴许也可以藉助Q0农场的影响力？」
这时，有人提出建议，立马赢得附和。
「对啊，草莓和的农场能联动，羊肚菌也可以，还更高级！」
「行，这个提议可以。」
陈家志拍板定下。
00农场才上线两个月时间，用户量仍在高速增加，和羊肚菌也搭，宣传效果肯定好。
此外，龙虎工作室也是自己人，马总也对他毕恭毕敬，增加羊肚菌种植，也就一句话的事。