第828章 稳中向好 (第1/2页)
百果园降价了。
对一直以经营精品水果为核心业务的百果园来说，这是一次重大转变。对加盟商来说，也暂时缓解了出货难的问题。
而对了解余惠勇的合作夥伴来说，则集体感到不可思议，这是经营理念的改变。
余惠勇是什麽人，那是敢於教育消费者如何吃『好』水果的人。
优质优价也是百果园发展至今的核心思路，随着这次降价，百果园的毛利润跌至历史冰点。
一直支持的合作夥伴都极为不理解。
田锡秋就是其一，他是百果园的联合创始人之一，前两年又出走去做水果贸易生意。
但一直对百果园保持着关注，也在出资支持百果园的发展。
「老余，你急糊涂了？」
田锡秋开口语气就很冲，「按现在帐面上的毛利率，没有哪个门店能保持盈利，全都在亏本！」
「短时间内解决了积压问题，但长期下去，加盟商坚持不下去，只能关门大吉，自营店也会有很大的经营压力，难道还要靠股东输血麽？」
「你和徐艳林上个月才开了大会，信誓旦旦说利润能保持长期增长！」
「结果呢，一个月不到，就又要开始亏了！」
余惠勇很难受，也很为难，他将自身面临的为难处与田锡秋进行了交底。
田锡秋也傻眼了。
「你说你为何要去招惹靠谱鲜生呢？」
「两者的业务有不少重合，我放任不管，也迟早会碰上。」
「於是就先下手为强了？」
「现在说这些都晚了。」
「嗬，如果再没有应对办法，我看是要完了才对！」
以往不论百果园如何亏损，田锡秋没有放弃过，一直在背後支持百果园。
然而，现在连心气都没了。
陷入低价竞争的泥潭，他不认为百果园还有扭亏为盈的机会。
比资金，他们这群人全绑一块，也远不及靠谱鲜生。
他扶手而去，在犹豫还要不要继续坚持支持百果园的发展。
…
「艹，百果园怎麽也降价了！」
「骨气呢，尊严呢！」
每日优鲜的CEO办公室里，徐正喋喋不休的数落着百果园，被气得不轻。
和前两者相比，每日优鲜就是生鲜领域的新丁，靠着电商平台概念和行业关系才获得了联想的融资。
在生鲜采购成本上也比同行更高，如今陷入价格厮杀，其是亏损最严重的，资金消耗也非常快。
更何况其还要在上游建设蔬菜种植基地。
另一边，靠谱鲜生也第一时间注意到了百果园的降价。
王亮观察了一阵，最终做出了不跟进降价的决定。
因为他发现百果园降价也只是降到和靠谱鲜生同一水平线，并没有更低。
而靠谱鲜生因为连续的猫山王榴槤营销事件，门店客流在持续增加。
且引流来的新客，复购的比率也很高。
甚至带动了其它产品的销售。
整体向好的趋势并没有因为同行跟进降价，而产生较大的波动。
陈家志最初收到这份报告时，也有过些许怀疑，但上网冲了会儿浪後，便发现是自己多虑了。
在多个社区和论坛里，陈家志都时而能看到门店新客对靠谱鲜生的推荐。
「我原本是被猫山王榴槤吸引去的靠谱鲜生，但太贵了，买一次就够了，不过在店里闲逛时，我发现了牛排番茄，光是名字就吸引了我，买回家吃了後更是欲罢不能，强烈向你们推荐，一定要去试试！」
在这个帖子下面，陆续有人回帖。
刚开始有人怀疑，但很快又有人现身说法，不过不是推荐牛排番茄。
「牛排番茄确实很有特色，但论口感，还得是阳光番茄！」
「我也认为阳光番茄最好吃！」
「……」
「别争了，别争了，靠谱鲜生的番茄多种多样，总有适合你的一款。」
「确实，靠谱鲜生快把番茄玩出花来了。」
「不止是番茄，还有贝贝南瓜，简直是减脂人群的福音！」
「没人觉得靠谱的皱叶菜也很有特色麽？」
陈家志在网上浏览了不到两小时，至少发现网友提及了十几种门店的特色产品。
有水果，有蔬菜，甚至菠萝猪都有人提及。
但最多的还是番茄。
靠谱鲜生引进了很多番茄品种，像牛排番茄，就是从美国引进的，其它的还有东北铁皮柿子番茄、紫弹头、串收番茄、牧心番茄……
以前一些特色番茄只能在当地小范围售卖，如今靠谱鲜生把它们全部搜罗到了门店里。
陈家志清楚，这其实是叮咚超市打造自营平台的一步棋。
通过生鲜电商平台和冷链物流打破地域限制，让小众农产品从田间地头走向全国餐桌。
其实按陈家志的理解，如果再加上未来精准的大数据推荐，这种模式就更完美了。
逛了论坛，陈家志站在窗户边向外远眺了会儿，回身就梳理起了一些临时的想法。
既然番茄受关注，引起的反响也大，他决定来些『人工算法推荐』。
比如，陈家志知道江苏是全国番茄消费大户，几乎所有品类番茄的消费力都能排在第一。
还有沪市的消费者则更喜欢清爽口感的番茄品种。
以及相比年轻人，其实年龄稍大的人群其实更喜欢吃番茄。
这是他已知的东西，而通过门店的销售数据，其实能分析出更多的产品数据。
门店有会员，可享受折扣，通过分析会员订单，就能刻画出更精准的用户画像，从而做到更精准的地域分析。
哪个地区的消费者更喜欢吃什麽，口感偏清淡还是重口味，後续在自营品牌经营时，便能做到更精准的用户定位。
陈家志思路越想越清晰，通过数据分析，结合本地产品策划，叮咚超市自营品牌或者上架商品就能做到更精准的投放。
他把梳理出的思路发给王亮，让其拿出更详细的细则。
陈家志不参与细则的制定，但会进行审阅。
此後几天，陈家志陆续抽空去走访了花城、深城等周边城市的门店。
线下的真实情况其实比网上呈现出来的还要火爆一些。
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