第 897章 去见丁主任 (第2/2页)
了，咂了咂嘴，然后拿起山楂的，照样舀了一块山楂肉嚼了。
这一回嚼完，他没急着下结论，而是把勺子搁在桌上，靠回椅背，看着秦冀明。
“老秦，这东西哪来的？”
秦冀明指了指徐海峰跟赵卫东：“安阳县青河公社的，徐主任的侄儿，刚从那里过来。”
丁主任的目光转到徐海峰身上，上下打量了一遍，“你是徐主任的侄儿？”
徐海峰点点头，脸上带着不卑不亢的笑，“丁主任，您认为我们这罐头做的怎么样？”
丁主任没应声，又把目光收回去，看着那几瓶罐头。
“公社办的厂？”
“是，”徐海峰接着答，“去年计划好的，今年一开春就办起来了，现在有两条生产线，暂时六十个工人。”
“六十个人，一个月能出多少？”
“十五万罐上下。”
丁主任没接话，又舀了一勺山楂糖水喝了，这回喝得慢，像是在品。喝完了，他放下勺子，手指头在桌面上轻轻叩了两下。
“黄桃的糖水熬过了火，回口有点苦。”他顿了顿，“山楂的还行，酸甜口正，这个能拿出手。”
赵卫东急了，刚想开口，徐海峰一把拉住他，对着他轻轻摇了摇头。
徐海峰知道他们带来的罐头根本就没有丁主任说的这些问题，但丁主任说有，那也就只能说明他是故意这样说的。
想到这里，徐海峰笑了笑，那笑容里没有半点不服气的意思，反而带着一种虚心受教的诚恳：“丁主任说得对，公社小厂，头一年干，技术还得再磨，火候这事我们回去一定盯紧了改。”
徐海峰说着，拿起那瓶黄桃罐头看了看，又补了一句：“其实我们公社那位老师傅也提过，说熬糖水最好是用铜锅，受热匀，火候好控。”
“可铜锅贵，一口就得小两百，公社实在拿不出这笔钱，只好先用铁锅顶着。”
“铁锅传热快，火一大就容易过，这批货里确实有几瓶糖水颜色深了些。”
丁主任端着搪瓷杯的手顿了一下，眼皮子抬了抬，看了徐海峰一眼。
那一眼里带着点意外，那罐头根本就没一点问题，他刚才就是故意刁难的，可没想到他解释的头头是道。
徐海峰没停，语气不急不缓：“丁主任您刚尝的那瓶，我估摸着是靠近锅底的那一层。”
“铁锅熬糖，底下的糖水受热多，颜色就深，装瓶的时候要是没拌匀，头几瓶就偏苦。”
“老师傅交代过装瓶前要搅三圈，那天的工人赶量，可能少搅了两圈。”
这话一说出来，丁主任嘴角的纹路动了动，虽然没笑，可那股子端着的劲儿明显松了。
他把搪瓷杯放下，看着徐海峰，半晌才说了一句：“你们公社还有明白人。”
徐海峰刚才那番话是那天在罐头厂沈澈跟他说的，没想到现在真的就派上用场了。
现在听到丁主任这话，他心里的底气更足了，“丁主任说笑了，要是没几个明白人，我们敢把罐头厂办起来吗？”
赵卫东在旁边听得一愣一愣的。
他明明记得这批罐头装瓶的时候，澈哥他们亲自到场盯着的，谁负责搅糖水的搅了多少圈都有数，根本不可能出岔子。
可徐海峰说得有鼻子有眼，连他自己差点都信了。
丁主任没再追问，靠回椅背，手指头在桌面上轻轻叩着，像是在想什么事。
秦冀明坐在旁边，全程没插话，他很清楚这罐头比其他厂的好了多少，可丁主任说有问题，那他就坐一旁看着就行。