第481章 历史总是惊人的相似 (第1/2页)
“都少吃一点,樟茶鸭子马上好了,再往后就是文思豆腐了,别吃撑了。”
筷子提醒道。
香姐拍了拍胸脯,“留着肚子呢,不过你们确定不吃面点吗?我刚才尝了一个荷花酥,真的特别好吃。”
胖虎果断摇头,“这些面点放凉了也好吃,还是得留着肚子先吃热菜吧。”
跟着陈高远和马师傅的那些个帮厨看见这一幕,后槽牙都快要咬碎了。
造孽啊!
早知道他们也选宋砚了。
马师傅作为宴席老手,从头到尾都把他手底下的帮厨安排得明明白白的,休息的时间少之又少,根本停不下来。
而他本人也全程板着一张脸,除了试菜以外,没有动过一次筷子,手底下的这些人自然不敢偷吃。
陈高远那边的气氛倒是轻松很多。
只不过这位锦粤楼来的厨师确实经验不足,带着大家忙来忙去的,但却多做了很多无用功,以至于现在还忙着。
哪像宋砚这边呀?
除了一开始处理食材和切菜以外,其余的工序都是他本人亲力亲为的。
而且宋砚做的每一道菜的量都很足!
做完之后必先带头偷吃,然后依次递给花姐、胖虎等人品尝。
前面的菜就不多说了,但这眼看着都已经快轮到据传已经入选天榜的文思豆腐了,在场的人谁不想尝尝?
筷子冲着自己的同事们咧嘴一笑,露出一口大白牙,然后动手将樟茶鸭子斩件摆盘,和宋砚一人块,吃了起来。
仅是一口下去,他便忍不住惊呼出声,“宋师傅,你这樟茶鸭子真的没有入选天榜吗?怎么会这么好吃啊?”
其他三人闻言纷纷凑了过来,一人夹了一块放入口中,然后点头称赞。
“好吃!比前面几道菜还要好吃!这樟茶鸭子不入天榜,天理难容啊!”
“没错,谭师傅当初是不是漏了这道菜啊,还是说我们的眼界不够高?”
“反正这道樟茶鸭子在我心中绝对有资格入选天榜,简直是神来之笔!”
听着几人的赞美,宋砚嘴角上扬,解释道:“这道樟茶鸭子其实是之前便已入选天榜的王师傅教我的,所以单论味道的话,这道菜也算是天榜菜。”
一听这话,几人皆是露出果然如此的神色,然后吃得更起劲了。
也得亏宋砚这樟茶鸭子一次性做了两只,不然还真不够几个人分的。
樟茶鸭子之后是文思豆腐。
四人默契地分工协作,一人盛了一碗,然后埋头美美享用起来。
忙完其他事、刚赶进来的顾长安进门就看到这一幕,不禁咽了咽口水。
只见后厨这一角的空间里,几个厨师或站或蹲,围着灶台吃得热火朝天,脸上还洋溢着幸福的傻笑。
而案板上也摆满了各色佳肴:栩栩如生的荷花酥、纹路精美的凤尾千层卷、洁白如玉的鸡豆花、银丝万缕的文思豆腐、油亮诱人的樟茶鸭子……
菜做得既好看又香就算了,怎么他们的吃相也这么下饭!
胖虎眼尖,瞧见顾长安站在门口,立马有眼色地将刚做好的文思豆腐连汤盅端了过来,放在顾长安面前的案板上,还专门盛了一个小碗出来,轻叹道:
“宋砚师傅对我们可真好,明明试菜只需要做一点就行了,可他非要做这么多,说是怕不够分。
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