第224章 你让她管你叫顾大哥？ (第2/2页)
资历的厨师不好找啊，咱们能招来的都是些学徒。年轻的，没什么工作经验的。这个怎么办？”
方亚琪倒是想去一些小饭店挖人来着，不过很多人家都是自己当厨师自己干的。
折腾了几天之后，倒是私下里有大厨，给介绍了些学徒过来。
林月娥见她一脸的丧气。
“这有什么，谁不是从0开始的。我们也要给年轻人机会，咱们是新店，自然不会有工作稳定的老师傅过来。小学徒以后也会变成大师傅的。没事，先让他们试试手。咱们看看手艺怎么样？”
林月娥觉得现在是做大众生意，主要的消费对象就是底层这些干活的工人。
而且自己家这边的食材也会大部分使用空间出产，味道肯定是差不了的。
“你说的也对。反正咱们现在刚开始。总会做起来的。”
方亚琪安排着六个年轻小厨师进厨房里去试手。
林月娥早就把各种食材蔬菜准备好了。
结果几个小学徒紧张地做出来端上桌后，两位老板尝过后全是一脸惊喜。
“哇，咱们这是捡到宝了吧，怎么我感觉每个都做的很香，很好吃啊。比我在那些老店里吃的都够味。虽然这个手法还有些欠火候，但味道没的说啊。”
方亚琪每道菜尝过之后，一脸的享受。
林月娥则是早就习惯了，别说是厨师学徒了，就是随便找个会做饭的家庭妇女，做出来的也不差。
“那就好，全都留用吧。”
六名年轻小伙子听到全都留用，一个个高兴的都不知道说什么了。他们其实都是手艺不怎么样的学徒。比他们厉害的师兄弟人家都找着去处了，就他们这些当了好几年学徒也没找着门路。全都是师父心里的一块大石头。
“谢谢老板。我们一定会好好干的。”
林月娥看着那些新招来的女服务生，一共有八个，一个个都闻着味流口水的模样。
大手一挥：“你们现在去好好做上一桌子菜，大家一起吃个饭，明天咱们店就要开张了。以后大家好好干，你们可是咱们店里的元老了。”
众人听到了林月娥的话全都很高兴。
一个个兴奋的立马跟着六个小师傅进厨房里干活去了。
“我看这群孩子年纪太小了，感觉都怎么说呢，不太靠谱的样子。”
人虽然都是方亚琪招来的，可是确实年纪都挺小的，有一个才十六，多数也就十八九，全是从家里刚出来的。还没有什么社会经验。
还有两个三十来岁的，是后厨帮忙洗碗打扫卫生的。
暂时人员就十六个人。后面不够的再继续加。
而在他们对面和隔壁，还有三家都是做饭店生意的。
不过门面都不大，只有林月娥这家的规模最大。
其实这三家现在看到林月娥他们店门上“平安家常饭店”的牌匾，全都气得大骂。
“好好的多出来一家饭店，妈的，搞那么大的排场，我之前以为是要搞个酒店，做高档饭店来着，没想到居然是跟咱们来抢生意的。”