第101章 生活落差 (第1/2页)
她做的这个肉饼很简单,就是新鲜猪肉,清洗干净,剁的碎碎的,加盐跟面粉搅拌,团成圆球。
然后再压扁,放入油锅里,煎到两面金黄,肉香飘出来就好了。
煎完之后,在用剩下的油煎两个荷包蛋,荷包蛋必须全熟,不能半熟或者糖心,因为两个孩子吃不下去那种。
煎好盛出来放着,等馒头蒸好了,在放进软乎乎的馒头里,别提多好吃了。
重点是馒头吸油,这样夹一块吃,不仅不觉得油还很香,两个孩子都很喜欢这样吃。
趁着馒头熟的这会功夫,许清禾也没闲着,去屋里舀了瓢花生,就开始扒花生。
她准备给自己做个花生碎吃,花生米扒好,切的碎碎的,放油,放辣椒,放葱一炒,在用馒头一夹,也是一口气能吃两个的程度。
花生还没开始炒,馒头就蒸好了,蒸馒头看的就是掀盖这一下。
馒头蓬不蓬松,就看手速够不够快,就见许清禾一手拿锅盖,一手沾凉水。
锅盖掀开那一秒,手就跟了上去,不停的拍打着馒头脑袋,就跟有啥深仇大恨一样。
拍打过一遍,就见每个馒头都是又大又蓬松。
把馒头从锅里捡出来,许清禾就开始炒花生碎。
味道香的把两个孩子都引了过来,“娘,好了吗?”
许清禾一边炒一边快速的回道:“马上好。”
等花生碎炒出来,三人才准备吃饭。
沈木匠的新桌子还没有送来,他们此时用的还是以前的老桌子,坐在布满霉滋的桌子上,娘仨就这么一人抱着一个馒头啃了起来。
一口馒头一口水,别提有多美了。
相比较他们,沈老头就难受多了。
自从在许清禾家过惯了好日子,再回来,就怎么吃也吃不惯了。
早上是说不清什么东西熬的糊糊,中午就是野菜加窝头。
窝头也不是许清禾蒸的又软又蓬松那种,而是咬一口直崩牙那种。
菜也不好吃,黑乎乎的没油又没盐,沈老头味同嚼蜡的吃着手里的窝头,忍不住跟沈老太提意见道:“家里也不是过不下去了。”
“这菜里该放油还得放油。”
话音刚落就遭受到了沈老太的鄙夷,“你说的容易,咱家就那么点油,都放了,往后用凉水炒菜去。”
沈大嫂也跟着附和,“就是爹,你是不是在老二家好日子过多了,过不了我们这苦日子了吧?”
沈老头看着他们这一个个阴阳怪气的样,忍不住从怀里掏出两个小银块出来。
“这是老二家给我的,下午让老大去镇上割点肉,给孩子吃。”
沈大嫂跟沈老太一看眼睛都亮了,俩人伸手就要去拿那小银块。
沈母手快一步,两个银块全都落到了她的手里。
沈大嫂见了一脸不服气道:“娘,你给我一块,你都拿着干啥?”
沈母没好气的看了沈大嫂一眼道:“干啥,割肉。”
“你没听你爹说,给孩子割肉吃吗?”
沈大嫂:“那也不用二两银子啊!”
“你给我一两?”
沈母:“给你干啥。”
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