第35章 海洋大熊猫 (第1/2页)
阿峰从去年六月到现在，已经入职了快八个月。
第一个月洗碗，没有嫌弃这个工作，小年轻也把碗洗的很乾净。
第二个月开始轮换到二楼，凭藉样貌和服务态度，後面的每个月他的「星级」在侍应生里面一直排在前二。
真正能和他比的也就Q仔。
两个最帅的，也是服务能力最好的，仿佛天生就会「哄」顾客。
不过Q仔只要拿到高星级，必然要下去干一个月门童去赚钱。
阿峰则不一样，他喜欢学烹饪，喜欢直面客人，享受客人给予的正面反馈。
一直待在二楼当侍应生，偶尔去包厢服务。
还特别喜欢学习，不管是烤肉还是漂亮菜制作，他完成二次加工都没问题了。
陈芝虎也很喜欢这样上进，有理想的少年。
他准备收个另类的徒弟，不要求多好的基本功，不再执着於厨艺，而是让他钻研饮食风向和服务，偏酒店管理一侧。
马上他还要继续开分店，需要的人手只会越来越多。
得知boss要收自己当徒弟，阿峰怔怔的看着他，幸福来的太突然了。
「傻了？」
「没。」他咽了咽口水，试探的喊道，「那待会就要和夫家讲嘛？」
他觉得这会儿和做梦一样。
boss居然这麽看重他，还要让他去当经理。
「起码把家里人叫过来摆一桌啊，我收徒还没这麽随意呢。」陈芝虎哭笑不得。
他要喊师门的人过来见证，哪有这麽快的。
「哦哦，我回去跟我老豆讲。」阿峰赶紧点头。
香港的年轻人都希望能遇到一个提携他的贵人，很明显，陈芝虎现在就是阿峰的贵人，哪有不死死抓住的道理。
「去干活儿吧，把小楼喊过来。」
「收到！」说完他就喜气洋洋的去找小楼去了。
片刻之後，小楼拿着一叠单子过来。
上面密密麻麻记载着最近的卡座客单，这个本来是财务帮忙统计的，陈芝虎要看客人的消费频率，和单一菜品的销售量。
沈榆木离职之後这个工作只能是餐厅经理负责。
陈芝虎接过之後随手放在一边，「小楼，四店那边已经在装修了，人手培训也展开了。」
「我知道，大伯讲让我月底就回去。」
小楼回去之後还要先去二店於一段时间，适应大酒楼的工作节奏，然後再去四店。
其实他不想回鹏城，在香港每个月工资加绩效两万多，还能接触各种大人物。
回去就只能做个普通的大堂经理。
「我准备让阿峰接手你的工作，另外他还要拜我为师，过几天就举行拜师礼。」
「靠，他这麽走运啊。」小楼瞪大眼睛。
陈厨明显今时不同往日了，他都想跟着干呢，没想到阿峰居然要拜师。
「他来店里这麽久，做的怎麽样你也清楚。」陈芝虎淡淡一笑。
机会只给有准备的人，这次阿峰就是准备好了，才能接住这个机会。
不然他宁愿去香港酒店挖一个职业经理人也不会随便提拔的。
「嘿，也是，阿峰有些地方做的比我都好。」
「就是跟你说一声，这段时间带带他，等拜了师你开始交接工作。」
「明白。」
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